2015/02/05 18時現在、Youtubeに障害が発生しており、動画情報の編集など多くの機能が利用できなくなっています。
動画投稿時に設定された内容は反映されているようですが、投稿済みの動画に対して編集しようとすると 500 Internal Server Error が発生します。
動画編集以外でもチャンネルメニューなどを開こうとすると同様にエラーが発生しますので、当面の間は動画投稿を控えた方が良さそうです。
動画の再生は行えますので視聴のみであれば問題ないようです。
追記：
2015/02/05 23時に復旧していることを確認しました。
